Otin mukavan haasteen itselleni tekemällä kakkua, tai "kaakkua" - niinkuin meilläpäin sanotaan! Loppuviikosta tulee rakas perheeni kylään, joten kakkuohjeet on otettava kauniiseen käteen ja käärittävä hihat ja ryhdyttävä leivontahommiin. Siitä on aika tavalla aikaa kun olen leiponut viimeksi!
Ostin kirjakaupasta hiljattain Isoäidin parhaat leivonnaiset-kirjan,
jonka kuivakakkuohjeella nyt testaan ruostuneita taitojani.
Jos kakku epäonnistuu, plan B olkoon helppo sokerikakku!
Edit: Kaikki ei mennyt ihan putkeen. Kakku on raaka sisältä, mutta silti hyvän makuinen...
On siis leivottava toinen kakku. Viikonloppuna kirppiksellä tekemäni löytö; keraaminen kakkuvuoka, voi olla osasyyllinen tähän lässähdykseen, mutta testaan sitä helpommalla kakulla.
2 kommenttia:
Heippa!
Muistathan sen kikan, että kakun raakuutta voi kokeilla tikulla esim. tulitikulla. Kun epäilet kakun kypsyyttä, pistele kakun pohjaan muutamasta kohtaa tikulla. Jos kakku on raaka, tulee tikkuun silloin taikinaa, jos taas kakku on kypsä, ei tikkuun jää mitään.
Anonyymi; Äh, joo, tietty unohdin tuon perusjutun! Miten voi olla näin pöljä?? En tosiaan oo leiponut aikoihin, enkä koskaan mitenkään tiuhasti.
Lähetä kommentti